فلان لذيذ

الفـــــــــــــــــــلان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الفلان هو من المحليات ياكل ايضا في السهرات يحضر بشراء بودرة فلان جاهزة
و يخلط مع الحليب كما يمكن تحضيرة بدون شراء فلان بودرة

المقادير:

1ل من الحليب
200غ من السكر
ملعقة قهوة من الفانيليا
6 بيضات
للكراميل :
14 قطعة من السكر
2ملاعق أكل من الماء

طريقة التحضير

تحضير الكراميل :

نضع في كسرونة السكر و الماء ونضعها على نار هادئة ونتركها تغلي دون
تحريك حتى يصبح لونها بني .

تحضير الفلان :

نغلي الحليب وننزعه من على النار ثم نضيف له السكر والفانيليا ونتركه
جانبا حتى يصبح دافئا .
نضع في اناءالبيض ونخفقه بواسطة خفاقة ثم نضيف له الحليب تدريجيا مع الخفق .
نمرر الكراميل على حواف القالب وعندما تجمد نفرغ الخليط و ندخله فرنا متوسط
الحرارة ونتركه ينضج في حمام مائي نتفقد الطهي بواسطة راس السكين ,عندما
يخرج جافا ننزعه ونتركه يبرد في الثلاجة .و يقدم باردا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(( يعطيك الف عآآآآفيهـ ~

وصفة كتيييير مميزة × نآآيس (ة) ي ــ(ت)ــشهيــ ~

ان شآء الله دوم الابداع والتميز في مطبخنا ~

موفق( ـهـ ) حيآآتوو ))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع روعــهــْ ~
وصفة جيدة و لذيذة
شكرا أختي الكريمة في انتظار كل جديدك
تقبلي تحياتي أختي الكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]